じゃがいものドーフィノワ

1人分417kcal,塩分1.6g,糖質30.6g

使用調理器具
直径13.5cmの円形アルミ皿

[材料] 1人分
じゃがいも 中1個(150g)
バター 大さじ1
ガーリック(粉) 小さじ1/4
塩、こしょう 各少々
牛乳 100ml
グリエールチーズ* 30g(すりおろす)
*またはピザ用チーズ

[作り方]
【1】 じゃがいもの皮をむき、ポリ袋に入れて耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで3分加熱する。取り出して冷まし、3mm幅の薄切りにする。
【2】 アルミ皿にバターをぬり、ガーリックをふる。[1]の半量を入れ、塩、こしょうし、チーズの半量をふる。残りの[1]、塩、こしょう、チーズを重ね、牛乳を注ぐ。
【3】 バスケットに入れ、200℃に温めたノンフライヤーで10分、表面がきつね色になるまで加熱する。