くるくるシナモンクッキー


[材料]作りやすい分量
強力粉 1/2カップ
マーガリン 大さじ3
水 大さじ1
[A]
シナモン 小さじ1
グラニュー糖 大さじ1
グラニュー糖 適量


[作り方]
【1】ボウルに強力粉、マーガリンを入れ、フォークで刺して細かく切りながら混ぜる。
【2】水を振り入れて混ぜ、ひとまとめにする。打ち粉適量(分量外)をしたまな板にのせ、めん棒で8×12cmにのばす。
【3】[A]を混ぜ合わせて【2】の表面にのせ、縁を1cmほど残して全体に広げる。端から巻いてラップで包み、冷蔵庫で20分冷やす。
【4】小口から5mm幅に切り、グラニュー糖を入れた小皿に切り口を押しつける。
【5】クッキングシートを敷いた耐熱皿にドーナツ状に並べる。ターンテーブルに割り箸2膳をばらし、その上に皿をのせる(ターンテーブルがない場合は庫内の中央に置く)。
【6】ラップはかけずに、電子レンジ600Wで4~5分(500W5~6分)、少し焼き色がつくまで加熱する。