モヤシのなめたけあえ

「野菜は1日350g」が推奨されていますが、平成28年度国民健康・栄養調査では276g。
ここ10年ずっと横ばい状態です。
簡単でおいしい野菜料理を。

【材料2人分】
モヤシ200g/なめたけ(味付き)大さじ2/青のり粉少々
【作り方】
①モヤシはポリ袋に入れ、電子レンジ600Wで2分(500Wで2分20秒)加熱。
 すぐ水に取って粗熱を取り、ざるに上げる
②なめたけと①をあえ、器に盛り、青のりを振る。