電子レンジ 30秒 発酵 らくらく パン 料理 本 レシピ ブックマン社

「村上祥子の電子レンジ３０秒発酵！おうちでらくらく４０分で焼きたてパン」に次ぐ第二弾です。第一弾を出版して以来、この７か月間の忙しかったこと！くる日もくる日もパンの質問メール。

はなまるマーケットに立て続けに出演したときは、番組始まって以来という程の掲示板ネットへ書き込みがありました。パン作りに腕に覚えのある人も、ない人も、すぐやってみたのが３０秒チン発酵のレンジパン。

成功した人からは、今度は２倍作るときは？３倍なら？クロワッサンは？ブリオッシュは？そうかと思えば、５００Ｗのキーしかありません。天板が金属じゃないのです。

など、困ったちゃんメールもどんどん。

お答えはお待たせしないように毎日頑張っていますが、これがほんとうに大仕事。

それだけに、第二弾のパンの本を出すことになったときは、心の底からうれしかったです。私の文字だけのメールやファックスより、オールカラーの手順写真つきで、分かりやすいのですもの。