中味は全部まんじゅうです。といっても、生地はあの、電子レンジ30秒発酵のパン生地なのです。
肉まん、カレーまん、えびトマトまん、ホットドッグまん、と名前を聞いただけで、味が想像できるものばかり。
アンチョビとオリーブ、ローズマリーとにんにくもあれば、花巻きもできます。
ジャムまん、チョコバナナ、キャラメルまん、とデザート系ももり沢山。
まんじゅう生地は二次発酵不要。とりかかって30分もあれば、でき上がり。
蒸し器のふたをとると、湯気のむこうに「お母さん、こんなおいしいもの作る人、ありませんぜ」と喜んでくれた義父の顔が目にうかびます。
温かい食べものって、人間を幸せで包みこみますね。
本のタイトル | 村上まんじゅう堂 |
出版社 | 家の光 |
ISBNコード | 4-259-56043-3 |
定価 | ¥1,260 |
発売日 | 2003/02/01 |