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私は毎週自宅のある福岡と仕事場の東京を往復していますので、空港や新幹線の乗り場でよく声をかけられます。

以前は「電子レンジの先生でしょ？」だったのが、最近は「バナナ酢の先生」。

NYのTVジャパンの情報トークの村上祥子のドキュメンタリーでもバナナ酢は紹介され、ＵＳＥＮ・ＧＹＡＯの「リアルビジネスウーマン」でも、2006年８月10日に「はなまるマーケット」で、８月21日はTVかながわハマランチョで、同じく８月21日22日24日とテレビショッピングでも１秒間に十何個とバナナ酢の容器が売れて本人もびっくり。バナナ酢をとりあげた雑誌は28誌になりました。

バナナのペクチンとオリゴ糖、黒糖の豊富なミネラルに黒酢の力がプラスされて、高血圧、高脂血症の改善、血糖値の安定、疲れがとれる、美肌効果が…といわれていますが、村上祥子の元気は毎日大さじ１杯飲んでいるバナナ酢のおかげかも。