電子レンジ ダイエット 健康 栄養 料理 本 レシピ PHP研究所

いつの時代もダイエットは永遠のテーマ。ダイエットといえば即カロリーダウン、という提案が長く続きました。

人間の体はこの世に生まれて以来成長を続け、何十年も生命体を維持し続ける複雑怪奇さ、神秘のかたまり、宇宙の謎のようなこの存在を見くびってはいけません。

カロリーを極端に抑えれば一時的に体重は落ちますが、しっぺがえしを被るのはこの自分の体。

「ちゃんと食べる」ことで健康な体を手に入れ、「ちゃんと食べる」ことで健全な精神力を養いつつ、美しく魅力的にダイエットに成功！というご褒美があってこそ、努力もできるというもの。以前、糖尿病の患者さんに食事指導をしていたときに、我慢ばかりしていないで３日に一度は揚げものを食べましょう、とすすめてみたら、体重ダウンが嘘のようにスムーズにいきました。

『電子レンジで1600kcalのリセットレシピ』は、いつもの料理を食材も調味料もそのまま、油は控えめで電子レンジでチン。おいしさも栄養成分もキープ、カロリーは低めにできます。三日に一度はグラタン、酢豚、ステーキなどフライパン料理も登場。

手にとってご覧いただければ幸いです。