サブタイトルに“日替わりでテーマを決めれば、バランスもバッチリ!”とつけました。
現代の日本人の食事の傾向を調べてみると、
(1)たんぱく質、脂肪のとりすぎ
(2)野菜の不足(1日約100g)
(3)完全食品の卵を毎日1個食べていない
(4)カルシウムの不足(5) 酢の物の食べる量が不足
(6)主食(ご飯)が不足 が、みえてきます。
この本は、(1)〜(5)のテーマをたて、必ず(6)の主食を組み合わせるようにした朝ごはんの本。単身赴任の方にも、料理はあまりやったことがない人でも、ばっちしできる作り方。
その上、日曜日に月曜日〜金曜日の食材をまとめ買いして毎日食べて、最後は何も残りません。お二人暮らしの方は2倍量をお求め下さい。
本のタイトル | 5分でできる!ヘルシー朝ごはん |
出版社 | 扶桑社 |
ISBNコード | 978-4-594-60503-2 |
定価 | ¥980 |
発売日 | 2007/10/01 |