1. 電子レンジ対応のボウルに＜おひたしソース＞の材料を入れて、ふたをする。電子レンジ強（1200W）３０秒加熱して、とり出してブイヨンがとけるまで混ぜる。

2. 電子レンジ対応のボウル（４ﾘｯﾄﾙ又は４ｸｫｰﾄ）に、まずロメインレタスの葉の部分を入れて、下側の茎の方は上にのせる。（火の通りを均一にするために）

3. おとしぶた代わりにボウルの中に入る皿をかぶせて、電子レンジ強（1200W）で４分加熱。

4. 器に移し、＜おひたしソース＞を回しかける。

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